De'Longhi Dedica EC685.M

La Dedica EC685 es una coffee manual con bomba italiana de 15 bares y sistema Thermoblock que alcanza la temperatura óptima en unos 35 segundos, sin largas esperas por la mañana.

Incluye tres filtros presurizados de doble pared para una, dos tazas y monodosis ESE, que perdonan errores de molienda y permiten obtener crema incluso con café premolido de supermercado.

Su vaporizador ajustable produce agua caliente para infusiones y vapor para espumar leche, con espacio para tazas de hasta 12 cm si se retira la bandeja. El acabado metalizado en color plata le da un aspecto premium en cocinas pequeñas.

Con depósito de 1,1 litros y apagado automático programable, es perfecta para 1-2 personas que toman 2-4 cafés al día y quieren aprender técnica barista paso a paso.

La Dedica es imbatible como primera coffee: cuesta como una cápsulas premium pero da mejor café, admite monodosis ESE para días con prisa y permite crecer con tamper, distribuidor y filtros de precisión de 51 mm.

Su límite es la temperatura y la estabilidad frente a máquinas de 400 euros como la Sage Barista Express. Pero para el 90 % de hogares que vienen de cápsulas o italiana, el salto de calidad es enorme desde el primer día.