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Sage Barista Pro SES878
Coffee manual

Sage Barista Pro SES878

(4,0)
1343 reseñas
  • MarcaSage

La Sage Barista Pro SES878 une el molinillo de 30 ajustes con el calentamiento ThermoJet de 3 segundos y una pantalla LCD que muestra tiempo de extracción en vivo. Con vaporizador manual potente y portafiltro de 54 mm, es el paso intermedio perfecto entre la Barista Express y la Barista Touch.

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Características clave

  • Molinillo cónico con 30 ajustes y dosis por tiempo.
  • ThermoJet: lista en 3 segundos con PID.
  • Pantalla LCD con tiempo de extracción en vivo.
  • Preinfusión a baja presión y 9 bares.
  • Vaporizador manual potente para latte art.
  • Portafiltro de 54 mm con filtros pro.
  • Depósito de 2 litros con filtro Claris.

Descripción general

La Barista Pro mantiene la filosofía todo en uno (molinillo cónico integrado, tamper y Razor incluidos) y añade ThermoJet: lista en 3 segundos frente a los minutos de la Express clásica.

Su pantalla LCD informa del tiempo de disparo en tiempo real para clavar los 25-30 segundos, y el control PID con preinfusión garantiza extracciones dulces y estables.

El molinillo ofrece 30 ajustes de molienda con dosificación por tiempo, y el vaporizador manual de acero texturiza leche para latte art con potencia de sobra.

Con depósito de 2 litros con filtro Claris, tolva de 250 g y acero inoxidable, es una estación barista completa para aficionados exigentes.

Pros y consideraciones

Pros

  • Rapidez ThermoJet sin esperas.
  • LCD con tiempo real para calibrar.
  • Molinillo más preciso que la Express.
  • Vapor excelente para latte art.
  • Todo en uno sin compras aparte.

Consideraciones

  • Precio alto frente a la Express.
  • Voluminosa y pesada.
  • Exige aprender técnica barista.
  • El molinillo no iguala uno dedicado.

Especificaciones

Marca
Sage (Breville)
Modelo
Barista Pro SES878
Tipo
Coffee semiautomática con molinillo
Presión de bomba
15 bares, extracción a 9 bares
Potencia
1650 W
Depósito de agua
2 litros con filtro
Tolva de grano
250 g
Molinillo
Cónico de acero, 30 ajustes
Portafiltro
54 mm profesional
Dimensiones
41 x 41 x 45 cm
Peso
9,08 kg

¿Para quién es ideal?

Ideal para aficionados impacientes que quieren velocidad sin renunciar al ritual barista completo.

Nuestro análisis

Análisis editorial independiente, elaborado a partir de las especificaciones oficiales del fabricante.

La Barista Pro justifica su sobreprecio sobre la Express con ThermoJet y LCD: si valoras no esperar y calibrar con datos, los paga. En taza, con buen grano, ambas rinden parecido.

Frente a la Barista Touch pierde la pantalla táctil y la leche automática, pero cuesta bastante menos y enseña más técnica. La elección del purista con prisa.

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